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摘要:蛇瓜的晒干工艺包括清洗、切片、晾晒等步骤,这一工艺有助于保存蛇瓜的独特风味和营养价值。蛇瓜因其高营养价值,如富含矿物质、维生素和膳食纤维,而具有潜在的市场价值。晒干后的蛇瓜便于储存和运输,可进一步开发成健康食品...